LỜI ĐỒN VỀ ĐẬU NÀNH
& CÁC LOẠI THỰC PHẨM ĐẨY LÙI CĂN BỆNH U NANG BUỒNG TRỨNG
By Luminus Smoothies | Fri 28 Jan 2020
Dựa trên quá trình nghiên cứu sâu về căn bệnh thế kỷ – Ung thư, Luminus đã cho ra các sản phẩm Healthy Drink không đường, không sữa đặc, không chất bảo quản, hỗ trợ đầy lùi bệnh tật, tăng sức đề kháng và xây dựng lối sống khỏe cho bệnh nhân. Trong đó, u nang buồng trứng vẫn là căn bệnh khiến nhiều chị em phụ nữ lo ngại.
Vậy, U nang buồng trứng là gì?
U nang buồng trứng bắt đầu khi các tế bào trong nội mạc tử cung (lớp lót bên trong tử cung) bắt đầu phát triển ngoài tầm kiểm soát. Các tế bào ở gần như bất kỳ bộ phận nào của cơ thể có thể trở thành ung thư, và có thể lây lan sang các bộ phận khác của cơ thể.
Chế độ ăn cần tuân thủ nguyên tắc sau:
• Không nên ăn quá nhiều, đảm bảo đủ số lượng và chất lượng
• Hạn chế chất béo, hàm lượng chất béo chỉ nên chiếm 20-30% tổng calo tiêu thụ
• Uống nhiều nước, trên 2 lít mỗi ngày
Các loại rau xanh, củ, quả chứa hàm lượng vitamin cao
Một số loại rau có lá màu xanh đậm chứa hàm lượng vitamin, chất xơ cao tốt cho bệnh nhân u nang buồng trứng như: Súp lơ xanh, cải bó xôi, rau ngót,… Ngoài ra còn chứa các chất chống oxy hóa, kali, khoáng chất,… Chúng có tác dụng làm chậm phát triển của khối u nang. Ngăn ngừa các biến chứng của u nang buồng trứng.
Ăn các loại thịt trắng & thực phẩm giàu sắt
Người mắc u nang buồng trứng được khuyên nên ăn các loại thịt trắng như thịt gà, cá, thịt gia cầm,… để thay thế cho thịt đỏ trong bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt là những loại cá như… bởi chúng có tác dụng làm dịu các mô bị sưng.
Các thực phẩm giàu sắt có tác dụng cân bằng hormone giúp u nang không phát triển. Các loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao như trai, hàu, củ dền, cá, thịt gà, hải sản, ngũ cốc, các loại hạt đậu, trứng,…
Ăn các loại ngũ cốc giàu chất xơ
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra mối liên quan giữa hàm lượng hormone sinh dục nữ với u nang buồng trứng, trong đó, khối u càng phát triển khi nội tiết tố nữ estrogen tăng cao.
Ưu tiên chất xơ từ ngũ cốc trong khẩu phần ăn hàng ngày giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể, từ đó cân bằng lượng hormone. Cũng theo các chuyên gia y tế, ăn thực phẩm này có tác dụng giảm lượng estrogen, giúp làm giảm kích thước khối u nang buồng trứng.
Thực phẩm giàu Omega-3
Lượng chất béo từ dầu thực vật và các loại bơ, dầu oliu nên được khuyến khích sử dụng. Đây là lượng chất béo tốt dùng để thay thế các loại chất béo thông thường. Bên cạnh đó các loại thực phẩm giàu Omega-3 còn có tác dụng hỗ trợ cải thiện sức khỏe người bệnh.
Đậu nành hay các thực phẩm làm từ đậu nành (như đậu phụ) giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư buồng trứng.
Trong đậu nành có chứa thành phần phytoestrogen, có cấu trúc gần tương tự như nội tiết tố estrogen nhưng nguồn gốc từ thực vật. Thực tế, phytoestrogen trong đậu nành có cấu trúc không hoàn toàn giống estrogen trong cơ thể nên không phá vỡ chức năng nội tiết như estrogen với các cơ quan trong cơ thể người. Do đó người có u xơ tử cung vẫn có thể sử dụng được đậu nành. Những sản phẩm chiết xuất từ đậu nành, mầm đậu nành rất tốt với cơ thể từ protein, vitamin, khoáng chất đến các loại dầu có trong đậu nành, thậm chí còn có cả canxi trong chế phẩm từ đậu nành. Ngược lại, nhiều nghiên cứu trên thế giới còn chứng minh: Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành có tác dụng giảm nguy cơ ung thư.
Thực phẩm không nên ăn
• Các loại thịt đỏ
• Đồ ăn nhanh
• Hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường
• Ngũ cốc tinh chế
• Tránh xa các chất kích thích như rượu bia ; đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ.
Nguồn tham khảo
1. Soy and Hormone Related Cancers | https://www.oncologynutrition.org
2. American Institute for Cancer Research, Soy Update
3. Soy and Cancer Risk: Our Expert’s Advice | https://www.cancer.org/
